Majalah Salam Indonesia

Jangan Dibuang! Ternyata kulit telur Kaya akan Kalsium Untuk kesehatan tulang

126

SALAM-INDONESIA.com-  SEHABIS MAKAN telur pasti anda selalu membuang cangkang kulitnya bukan? Mulai sekarang jangan di buang ya! ubah kebiasaan itu, karena kulit telur memiliki kandungan kalsium sama seperti susu.

Beberapa penelitian ilmiah telah menjelaskan hasil penelitiannya, bahwa kulit telur jadi sumber kalsium yang bermanfaat. Sebuah artikel ulasan 2003 dalam The International Journal of Clinical Farmacology Research menyebutkan, kulit telur mengandung tinggi kalsium yang bermanfaat bagi makhluk hidup. Selain kalsium, ada sumber alami lainnya seperti strontium dan fluor.

“Ketersediaan kalsium dalam kulit telur jumlahnya sangat tinggi. Seperti yang diuji pada anak babi, saat diberi makanan kulit telur mendapatkan asupan kalsium karbonat yang besar,” terang para peneliti, dilansir Newyorktime

Tentunya kulit telur sangat baik jika dikonsumsi oleh seorang wanita. Mereka adalah makhluk hidup yang paling membutuhkan kalsium untuk meningkatkan kesehatan tulang hingga kesuburannya.

Apalagi wanita modern sering mengalami keluhan nyeri tulang akibat aktivitas yang padat. Dengan konsumsi kulit telur, dapat meningkatkan mobilitas dan kepadatan tulang atau menghentikan rasa nyeri yang menyakitkan.

Uniknya, di beberapa negara maju, cangkang telur dimanfaatkan sebagai bahan makanan bubuk yang melezatkan makanan. Biasanya penggemarnya menambahkan bahan ini dalam roti, pizza atau spaghetti. Tapi saat dimakan, tidak ada perubahan rasa dan teksturnya sedikit lebih kasar. (put)

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.