Majalah Salam Indonesia

Ini perbedaan 2 cemilan lezat Cookies dan Biskuit

116

SALAM-INDONESIA.com- SEPERTINYA KEDUA cemilan Cookies dan Biskuit sudah tidak asing lagi di telingan banyak orang. Yap, Cookies dan Biskuit adalah salah satu kudapan yang bisa dikonsumsi oleh berbagai usia. Sangat cocok dikonsumsi sebagai cemilan saat santai maupun saat kumpul bersama keluarga besar.

Jika kita berbicara soal biskuit dan cookies, keduanya hadir dengan tekstur yang serupa namun tak sama, belum lagi keduanya memiliki cita rasa yang nyaris sama, yakni manis. Sehingga membuat banyak orang beranggapan jika biskuit dan cookies adalah jenis kudapan yang sama.

Padahal, jika diperhatikan lebih teliti lagi, cookies dan biskuit adalah dua penganan yang berbeda loh. dalam proses pembuatan pun, alaminya cookies membutuhkan waktu lebih banyak untuk di bake alias dipanggang, mengingat adonan cookies memiliki bahan dasar yang padat cukup banyak mulai dari kacang-kacangan, gandum, hingga coklat bisa terdapat dalam cookies.

Sebagaimana dikutip Ndtv, disebutkan bahwa cookies hadir dengan kandungan bahan-bahan serta rasa yang lebih banyak dibandingkan dengan biskuit. Tekstur lembut, lembap dan kenyal pada cookies berbeda dengan tekstur yang ada pada biskuit, yang pada dasarnya hanya merupakan adonan roti mentega yang dipanggang.  .

Sementara itu, biskuit bisa disebut dengan baked bread atau roti yang dipanggang. Biskuit pada dasarnya dibuat dengan menggunakan tepung gandum, sehingga biskuit masih dianggap baik dikonsumsi penderita penyakit diabetes.

Selain tepung gandum, bahan-bahan lainnya dalam membuat biskuit adalah butter, tepung, dan gula. Berbeda dengan cookies, biskuit hadir dengan tekstur yang tidak begitu padat dan rasa manis seperti layaknya cookies dan teksturnya pun jauh lebih ringan, tipis dan renyah alias garing. (PUT)

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.