Majalah Salam Indonesia

Daun stevia dalam kecap baik untuk penderita Diabetes

107

SALAM-INDONESIA.com- KALORI YANG terkandung dalam gula sangat berbahaya bagi penderita diabetes. 

Penyakit yang berisiko kematian ini tidak hanya disebabkan karena faktor genetik tetapi juga gaya hidup yang tidak sehat.

Dokter dr. Diana F. Suganda, M.Kes, SpGK selaku seorang Spesialis Gizi menerangkan, salah satu langkah tepat dalam menerapkan gaya hidup sehat adalah dengan lebih memerhatikan pilihan bahan makanan dan kandungannya tanpa harus mengorbankan kelezatan hidangan yang kita olah, contohnya stevia sebagai pengganti gula.

“Stevia adalah bahan pemanis alami yang sedang digemari. Terbuat dari ekstrak daun stevia. Kini stevia dipakai sebagai pemanis pengganti gula dalam kecap. Rasa manis dari satu cup gula pasir sama manisnya dengan seperdelapan ekstrak stevia,” ungkap dokter Diana saat ditemui dalam acara peluncuran Kecap Bango Light di kawasan Jakarta Selatan.

Sehingga, sambungnya kecap aman dihidangkan untuk bahan masakan atau digunakan saat proses memasak, atau sebagai pelengkap – seperti untuk topping atau cocolan. (put)

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.